綠莊苑豆芽機小編介紹:國外豆芽發(fā)展現(xiàn)狀
國外豆芽生產比較發(fā)達的國家是日本。口本每年從中國和泰國進幾綠豆10萬噸,生產豆芽60萬噸,占鮮菜卜市量的第9位。其次足美國,美國于1984年從日奪引進豆芽生產線,開始工廠化生產豆芽。
國外豆芽的品種有:黃豆芽、綠豆芽、蘿卜種芽、牧草芽(美國西部有一種草種子生出的芽,莖墩細長.食味鮮美)。國外稱豆芽為營養(yǎng)食品,有輔助老年人消化、青年人皮膚細嫩的功能。日本對豆芽的生產工藝很有研究。豆芽生產個體戶日產量在10噸左右。工廠化豆芽機械化生產豆芽,日產量在5---110噸不等。
日本生產豆芽分為浸種、催芽、育芽三個階段。第一個階段和第二個階段浸種催芽.都在浸種室內進行。浸種室內溫度為28·30qC。當年的新種子用46℃的熱水,隔年的陳種子用40度的熱水,均浸種4小時。4小時后,換水一次,再裝入桶內催芽卜2天,然后轉入培育室。培育室溫度為30度.四小時淋水1次,水溫為20—22度,暗光培育5天.一千克綠豆生產八千克豆芽。綠莊苑全自動豆芽機是全國豆芽機械領導者,省時省力,高效高產。選擇全自動豆芽機械就選綠莊苑豆芽機.
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