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  顧名思義花生芽是指用花生長出的芽苗菜。那么對于我們廣大老百姓，到底花生芽的功效和作用是什么？今天我們就為大家簡單介紹一下花生芽的功效與作用。

  1.花生芽含大量的蛋白質(zhì)，可增強人體免疫力。對于一些免疫力低下的老人和兒童或經(jīng)常感冒的人來說，多吃點花生芽是很有益的?；ㄉ靠梢杂行У脑鰪娺@些人的免疫力，減少感冒的感染。

  2.花生芽可抑制腫瘤細胞?，F(xiàn)在醫(yī)學研究表明，花生芽可以有效抑制腫瘤細胞生長，排在所有抗癌作用的食物第一名，所以如果你不幸得了腫瘤細胞，記得多吃點花生芽。

  3.花生芽可以延緩人本衰老，特別是女性衰老。大家都知道，喝葡萄酒可以延緩人體衰老。那是因為葡萄酒中含有白藜蘆醇。清華大學附屬醫(yī)院病理學研究院最新的研究成果表明，花生芽中的白藜蘆醇是葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出65倍。所以如果你想保持年輕，從吃花生芽開始吧。

  4.花生芽有減肥的功效。這個功效可能最受女性朋友的歡迎?；ㄉ克械牡鞍踪|(zhì)可以有效分解成氨基酸，使人體脂肪含量降低。從而達到瘦身的作用。如想了解更多減肥和豆芽的關(guān)系，請關(guān)注豆芽機生產(chǎn)的豆芽可以減肥嗎這篇文章。