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說起芽苗菜，大家既熟悉又陌生，像黃豆芽、綠豆芽、豌豆苗、松柳苗、蘿卜苗、花生芽、香椿芽、青豆芽、油葵苗、蕎麥芽之外，還有較常見的紅豆苗、空心菜苗、蠶豆芽、豆芽嘴、苜蓿芽、紫蘇苗、蒜黃、小麥芽、油菜苗等等數(shù)十個(gè)品種，這些在日常生活中隨處可見。但是它們究竟是怎么從豆芽機(jī)里培養(yǎng)起來的呢？目前這些最新的培養(yǎng)技術(shù)和設(shè)備又有哪些呢？想必大家都很難清楚的回答上來。下面給大家簡單普及一下芽苗菜的知識(shí)。

 芽苗菜的范圍很廣，廣義上可分為有土栽培和無土栽培兩種，有土栽培的芽苗菜也屬于芽苗菜的范疇，比如地栽的豌豆尖，小白菜苗，地里的紅薯藤尖，南瓜苗頂尖，春節(jié)前后樹上采摘的香椿嫩芽等等。因?yàn)橥寥涝耘嗟难棵绮穗x不開土壤，受土地制約，一般不能采用室內(nèi)或立體化栽培，而且生長成熟也需要一定的時(shí)間，很容易在市場(chǎng)上形成缺貨斷貨的情況。隨著科技的發(fā)展，新興的無土栽培技術(shù)誕生了，在技術(shù)誕生的同時(shí)離不開的是一個(gè)個(gè)培養(yǎng)芽苗菜的先進(jìn)設(shè)備。

       中國的無土栽培的芽苗菜是從豆芽開始衍變，裂變，從最早最原始的黃、綠豆芽開始實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)。首先進(jìn)行選種：把殘缺、蛀蟲的種子選出；接著進(jìn)行清洗浸種，一般清洗兩次以上，浸種8-12個(gè)小時(shí)以上；然后在事先做好的培養(yǎng)箱里面均勻播種，并時(shí)刻觀察溫度的變化；接下來每天進(jìn)行溫濕度的測(cè)量，并及時(shí)的補(bǔ)充水份，（隨著外界溫度的變化和種子的呼吸作用進(jìn)行溫度的調(diào)節(jié)），并進(jìn)行弱光的處理；最后等芽苗長出來后還需每天采弱陽光，增加綠色素。這種無土栽培的方法想必很少有人嘗試，因?yàn)槲覀儧]有那么多的時(shí)間和經(jīng)歷，也沒有種植的經(jīng)驗(yàn)。這就形成了很多人都去超市、市場(chǎng)等買新鮮的芽苗菜。市場(chǎng)迫切需要簡單可行的芽苗菜操作設(shè)備。全自動(dòng)豆芽設(shè)備采用全自動(dòng)智能控制，增加藍(lán)光促生長補(bǔ)光系統(tǒng)，富氧富硒殺菌處理，自動(dòng)加熱，自動(dòng)淋水，自動(dòng)消毒，缺水報(bào)警等功效，節(jié)省勞動(dòng)力80%。其中富氧水中含有9毫克活動(dòng)氧和4-6毫克臭氧，有效的解決芽苗菜的腐爛，提高產(chǎn)量，縮短生長周期2天。通過全自動(dòng)不銹鋼苗芽菜設(shè)備的苗菜，真正成為無添加，成為當(dāng)之無愧的有機(jī)蔬菜。

       綠莊苑豆芽機(jī)廠家研發(fā)了多種類型的豆芽設(shè)備，包括大中小設(shè)備、智能化設(shè)備、全自動(dòng)控制系統(tǒng)、箱式、斗式等不銹鋼系列產(chǎn)品。集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后與一體的自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。從事芽苗菜的研究十多年，成功研發(fā)出多套豆芽設(shè)備。在人們的飲食中起到了尤為重要的作用。