我公司歷經(jīng)十多年的風(fēng)雨,期間經(jīng)歷了數(shù)不清的客戶,但是有一個(gè)客戶還是很讓人難忘的,他最開始關(guān)注到我們的豆芽生產(chǎn)線是因?yàn)榧胰松?,喜歡吃豆芽菜開始的,但是又擔(dān)心市面上的芽菜不安全,所以開始自己在家里生豆芽吃,雖然每次吃豆芽菜都很費(fèi)勁,但是安全健康是他為家人堅(jiān)持下去的理由。
我們?cè)摲Q呼那位顧客為大叔吧,下面是他的自述:自從母親生病后,我對(duì)食品安全比較關(guān)注,各種有毒豆芽的新聞讓我下定決心自己在家發(fā)豆芽。嘗試過很多種發(fā)豆芽菜的方法,比如用河沙墊底,上面蓋稻草;用漏水的菜籃來發(fā)豆芽。得出的豆芽要么就是瘦弱不堪,要么就是口味不佳,或者所需材料不難得到,甚至有時(shí)候還要為清除河沙付出不少努力。功夫不負(fù)有心人,我通過自己多次的實(shí)驗(yàn),不斷總結(jié),改進(jìn),終于能發(fā)出又粗又好吃的豆芽菜了。其實(shí),要順利發(fā)出又粗又好吃的豆芽菜,只需注意下面這幾個(gè)小竅門就可以了。
1、我家里的平均溫度是20度左右,所以我會(huì)將綠豆泡12個(gè)小時(shí),您可根據(jù)溫度高低適當(dāng)增減時(shí)間。泡豆子時(shí)要將那些浮在上面的綠豆挑出來,這種綠豆不會(huì)發(fā)芽,泡在里面還可能腐爛發(fā)臭,影響豆芽品質(zhì)。12個(gè)小時(shí)內(nèi)可以換一兩次水。(我們的機(jī)器有自動(dòng)淋水的功能)
2、我選了一個(gè)2.5升的樂可瓶和一個(gè)五升的油瓶??蓸菲亢陀推考舻羯厦嫖宸种?,最下面用鐵絲燙了十來個(gè)小洞方便排水??蓸菲康紫轮环乓粚泳G豆,而油瓶最下面則放了兩到三層的綠豆,將一個(gè)口罩拆開,一部分墊在盤子里,另一部分放在綠豆上,這樣即可以保留一定的水分,又不至于積水,保證綠豆能順利發(fā)芽、生長。你每天要做的事情,不過是把綠豆帶紗布放在龍頭下沖兩到三次就可以了,濾干水分后再放到墊著紗布的盤子里。
3、用一個(gè)小的空塑料瓶,里面加一點(diǎn)點(diǎn)水,放在紗布上。這里所謂的重物,當(dāng)然不能太重,只是讓綠豆有個(gè)小小的壓力,可以讓他們長得慢一點(diǎn),這樣才能長得更粗一些。
4、我以前發(fā)的豆芽菜口感不好,總會(huì)帶有苦味。后來我將豆芽菜放在廚房洗碗池下的柜子里。即保持黑暗,又能通風(fēng)。發(fā)出來的豆芽不再帶綠色,而是漂亮的黃色,有一股豆芽的清香,吃起來更是甜甜脆脆,非常好吃。一般從泡綠豆到能吃的豆芽菜,一個(gè)星期就可以了。(而我們的產(chǎn)品可以縮短生長時(shí)間)油瓶里放兩三層綠豆,一個(gè)油壺就可以炒一大盤了。只是這樣的豆芽處理根部的時(shí)候麻煩一些。而只放一層豆子的可樂瓶,因?yàn)殚L勢均勻,只要將豆芽拿出來,切掉根部就可以了。
那時(shí)候只想著讓母親快些好起來,母親喜歡吃豆芽,那就自己天天琢磨怎么樣能把豆芽發(fā)的更好吃,更營養(yǎng)!看到母親吃上我自己發(fā)的豆芽,再加上醫(yī)生給母親用藥,病情控制的很好,慢慢的母親就痊愈啦。就是這樣讓我與豆芽結(jié)緣,也與你們結(jié)緣。從開始覺得做豆芽是任務(wù),到后來的慢慢喜愛上豆芽,母親病好后,我的時(shí)間開始充裕起來,經(jīng)常會(huì)了解一些與豆芽有關(guān)的知識(shí)和產(chǎn)品,很快我就發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在的市場上出現(xiàn)了很多大型豆芽機(jī)生產(chǎn)線之類的產(chǎn)品,因?yàn)樾睦镞€是想著究竟是自己做的豆芽更健康還是機(jī)器生產(chǎn)的豆芽更健康,于是就去了很多廠家考察學(xué)習(xí),并親自做豆芽體驗(yàn),并比較兩種豆芽的優(yōu)劣,后來發(fā)現(xiàn)你們廠家的機(jī)器生產(chǎn)出的豆芽比我自己生長的還要健康安全而且省時(shí)省力之后,就動(dòng)了做豆芽菜生意的念頭,所以就毫不猶豫的買了一臺(tái)機(jī)器,現(xiàn)在不僅在家里和家人能輕輕松松就吃到營養(yǎng)健康的豆芽,還能把更多的健康安全的豆芽賣給更多的人,把健康帶給他們,同時(shí)也為自己家里補(bǔ)貼了家用,可以說是高科技帶我們改變了自己的未來。
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