豆芽去皮機(jī)廠家教你做兩道好吃的豆芽菜
提到家常菜,很多人都會(huì)想到豆芽,你知道豆芽怎么吃味道更好嗎?今天河南豆芽去皮機(jī)廠家給大家分享一下酸辣綠豆芽和熗拌黃豆芽的做法,希望大家能夠?qū)W會(huì),因?yàn)槌3远寡坎藢?duì)人體有很大的幫助。
一、酸辣綠豆芽
原料:綠豆芽、紅椒、醋、油浸辣椒
調(diào)料:鹽、糖、雞粉
做法:鍋內(nèi)熱油爆香姜絲,倒入洗好的綠豆芽;迅速點(diǎn)入醋(可使菜肴保持脆度);翻炒3分鐘左右,加入紅椒絲;豆芽去皮機(jī)廠家建議根據(jù)個(gè)人接受程度加入適量的油浸辣椒調(diào)料,翻炒均勻,以鹽、糖、雞粉調(diào)味即可。
二、熗拌黃豆芽
原料:黃豆芽250克、胡蘿卜1根、香菜2根
調(diào)料:花椒10粒、鹽1茶匙(5克)、味精1/4茶匙(1克)、香油少許
做法:黃豆芽洗凈,將胡蘿卜去皮切成絲。香菜洗凈切成3厘米長(zhǎng)的段。鍋中倒入水燒開后放入黃豆芽焯燙1分鐘,撈出放在漏網(wǎng)上。放入胡蘿卜絲焯燙20秒鐘撈出放在黃豆芽上瀝干水分。將黃豆芽,胡蘿卜絲和香菜倒入大碗中,調(diào)入鹽,味精,香油拌勻。用勺子燒熱花椒油潑在上面,再攪拌均勻即可。
豆芽菜吃起來非常的爽口脆嫩,而且還具有多種功效,是很廉價(jià)的“保健藥”,希望大家平時(shí)能夠經(jīng)常吃一些,這樣對(duì)您的健康是很有利的?,F(xiàn)在的豆芽都是通過豆芽機(jī)生產(chǎn)出來的,整個(gè)過程不需要任何的添加劑,并有效的避免了爛芽現(xiàn)象的發(fā)生,而且現(xiàn)在的豆芽幾乎都通過豆芽去皮機(jī)將薄皮篩選出去了,在清洗的時(shí)候省去了不少麻煩,還不影響菜肴的口感。
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