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  豆芽做為人們經(jīng)常信用的蔬菜，但大家知道怎么樣長豆芽嗎？豆芽的生長環(huán)境是怎樣的？今天綠莊苑 豆芽機(jī)小編為大家介紹一下。簡單的說，豆芽的生長環(huán)境需要符合以下幾點(diǎn)：
  豆芽的生長環(huán)境1.充足的水分。
  水分主要是調(diào)節(jié)和管控豆種發(fā)芽的重要因素。豆種通常是原生質(zhì)的凝膠狀態(tài)，經(jīng)常泡種后其呼吸代謝加強(qiáng)，后期經(jīng)常豆芽機(jī)淋水，種皮會(huì)膨脹，氧氣浸透，呼吸作用加強(qiáng)了酶的活性，生理活動(dòng)越來越強(qiáng)。當(dāng)豆種的胚根生長后，隨著體積的增大，豆種中的蛋白質(zhì)和碳水化合物會(huì)被分析出來。所以說充足的水分是豆芽生長的環(huán)境必要條件。

  豆芽的生長環(huán)境2.適宜的溫度。
  豆芽的生長不僅需要充足的水分，更需要適宜的溫度。溫度忽高忽低都會(huì)影響豆芽的形成。豆種在發(fā)芽過程中，需要在酶作用提供能量。這需要一定的溫度來提供對(duì)酶的支持。豆芽機(jī)械達(dá)到適宜的溫度后，豆種體內(nèi)的胚細(xì)胞會(huì)加快分裂，體積會(huì)增大，這樣豆種很快發(fā)起芽來。

  豆芽的生長環(huán)境3.清新的空氣和陰暗避光的環(huán)境。
  豆種的發(fā)芽需要進(jìn)行大量的呼吸作用。呼吸的基礎(chǔ)需要清新的空氣，并釋放出二氧化碳。氧氣能保證粉酶的活性，促使淀粉和養(yǎng)份的有效轉(zhuǎn)化。蛋白質(zhì)的合成也需要氧氣，缺氧會(huì)影響細(xì)胞的分裂和分化，妨礙豆芽的生長發(fā)育。所以說清新的空氣是豆芽生長必不可少的條件。最后要說的是陰暗避光的環(huán)境。在豆芽生長的過程，應(yīng)該使其在避光或較陰暗的環(huán)境中。光會(huì)影響豆芽的品質(zhì)。