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　　豆芽機(jī)都經(jīng)歷了哪些歷程

　　隨著近幾年來，豆芽生產(chǎn)商們對(duì)豆芽機(jī)的供不應(yīng)求，也大可看出目前市場的炙熱及前景。尤其現(xiàn)在全國各地做豆芽的基本上都是職業(yè)化的，只是春節(jié)有幾天不做，其余每天都做，沒有季節(jié)性的。

　　從職業(yè)性做大了，就會(huì)成為某一地區(qū)與城市的壟斷性，即政府菜籃子工程，市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，無公害生產(chǎn)基地等等項(xiàng)目，取得政府的支持，這樣就是政府出政績，你出經(jīng)濟(jì)，有了規(guī)模后就必須有品牌，有政府與媒體的幫助與監(jiān)督，就會(huì)生產(chǎn)出符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的豆芽來，豆芽調(diào)節(jié)劑能少加就少加，能不加就不加，這樣你可引導(dǎo)市場引導(dǎo)消費(fèi)，不用再去適應(yīng)市場，老百姓吃上放心無公害豆芽菜，價(jià)格雖高一點(diǎn)，誰還在乎呢，這是一個(gè)大勢所趨，豆芽機(jī)在這樣的情況下會(huì)擔(dān)當(dāng)越來越重要的角色。

　　豆芽機(jī)的生產(chǎn)從懵懂到研發(fā)，再到現(xiàn)在技術(shù)的完全成熟打入市場，中間經(jīng)歷了至少5-10年的時(shí)間。俗話說寧可食無肉，不可餐無蔬，隨著人們生活水平的提高，人們不僅關(guān)注蔬菜的品種數(shù)量，而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用安全性等質(zhì)量指標(biāo)。豆芽菜是利用植物種子在適宜的環(huán)境下，發(fā)育成幼嫩的芽、苗、莖等作為食用的一種蔬菜，因其富含營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染，被公認(rèn)為是一種新型的無公害蔬菜。加上豆芽菜無季節(jié)限制，特別是北方地區(qū)，一到寒冷季節(jié)豆芽菜就成了主要的蔬菜。目前豆芽菜越來越受到廣大消費(fèi)者青睞，并呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長態(tài)勢·投資加工豆芽菜，具有廣闊的市場前景。

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