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智能豆芽機(jī)生出的花生芽有什么營養(yǎng)

相信很多人都聽說過，花生芽的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，它與霉變是兩個(gè)不同的概念。花生霉變后長出的芽是有毒素的，這種不能吃。我們可以通過智能豆芽機(jī)來生產(chǎn)花生芽，具體的方法和生產(chǎn)綠豆芽是沒有太大區(qū)別的。

使用豆芽機(jī)生產(chǎn)的花生芽不會(huì)腐爛，因此也不會(huì)產(chǎn)生毒素?；ㄉ渴且环N食療兼?zhèn)涞氖称罚坏苌?。而且營養(yǎng)還特別豐富?；ㄉ康哪芰?，蛋白質(zhì)和粗脂肪含量是各種蔬菜中比較突出的，并富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽(yù)為“萬壽果芽”。 智能豆芽機(jī)廠家研究發(fā)現(xiàn)，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，它具有抑制癌細(xì)胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價(jià)值非常高。 花生芽還可以使花生中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸，易于人體吸收；油脂被轉(zhuǎn)化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建議長期使用，與此同時(shí)，提高了各種人體必需的微量元素利用率?；ㄉ砍苑ǘ鄻?，熱炒、涼拌、泡菜、涮火鍋、都很美味，也可根據(jù)各人的喜好搭配食用。

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