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　　豆芽生產(chǎn)線廠家為大家分析豆芽出現(xiàn)紅根的原因

　　豆芽是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，既營養(yǎng)又美味，但是我們?cè)诔匈徺I豆芽的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)有的豆芽出現(xiàn)了紅根，這是什么原因造成的呢？它又是否會(huì)影響到我們的健康呢？下面，河南豆芽生產(chǎn)線廠家來給大家解答一下吧。

　　在豆芽胚軸底部出現(xiàn)紅棕色，即為豆芽的“感冒”，影響豆芽生長和外形外觀。這是由于豆芽在生長期間不按時(shí)淋水，淋水溫度忽冷忽熱，鄰水時(shí)間忽長忽短，淋水的水量不足，散熱不好的原因造成的。因此，河南豆芽生產(chǎn)線廠家建議生長過程中要嚴(yán)格掌控好水溫，定時(shí)淋水，控制好室內(nèi)的溫度，林水量要充足，以促進(jìn)熱量散發(fā)。經(jīng)專家研究發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)紅根的豆芽對(duì)人體無害，大家可以正常食用。