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    小小豆芽，營養(yǎng)多多
    說起豆芽，大家并陌生。做為老百姓餐桌上再普通不過的蔬菜，因為其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，清香脆嫩深受大家的喜歡。營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，豆子長成豆芽后，被稱為"活體蔬菜"。黃豆芽和綠豆芽的營養(yǎng)價值比較。拿綠豆芽來說，干綠豆是不含維生素C的，但長成豆芽后維生素C含量其它蔬菜，女性常食用豆芽可以有效保持皮膚彈性，被稱為養(yǎng)顏圣品。

    我們在選擇豆芽時，要選擇豆芽在一寸左右的豆芽，因為這個長度的豆芽維生素C含量最高。每1000克維生素C的含量可以達(dá)到360毫克。所以說不是越來的豆芽營養(yǎng)越高。綠莊苑全自動豆芽機(jī)就可以有效把豆芽的長度控制在一寸左右，所以長出的豆芽是最有營養(yǎng)的。