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我們都知道"豆芽"，素有"活體蔬菜"之稱，其營養(yǎng)價值非常高，不僅含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種常見礦物質(zhì)，向來深受人們的喜愛，是老百姓餐桌上最常見的健康菜肴之一。綠莊苑豆芽機生產(chǎn)廠家能夠還給我們綠色健康的芽苗菜。今天小編先帶大家了解一下新型智能豆芽機設備是如何運作的吧！

新型智能豆芽機設備生產(chǎn)工藝：

①選豆：選發(fā)芽率高、發(fā)芽勢強、粒大粒飽的新豆種。去掉碎豆、裂豆、蟲口豆、嫩子豆、隔年豆和貯藏時受熱的走油豆及其雜物，否則，在生產(chǎn)過程中會發(fā)霉腐爛。

②消毒：把選好的豆倒進缸里，倒入55℃的溫水進行溫湯燙種10～15分鐘，不斷進行攪拌，同時用鐵笊籬不斷旋圍缸里的水和豆種，把漂浮上來的壞豆子等雜物撈去，打撈直到干凈。溫度降至30℃，開始泡豆。

③泡豆：冬季泡4小時，其他季節(jié)泡2小時。浸泡的缸口用蓋子或干凈的麻包蓋好，每0.5小時翻動1次，讓豆種吸足水分。泡好的豆子倒進預先高溫消毒的缸里，缸的底部漏水孔安裝成自來水龍頭式，漏水孔處加蓋過濾網(wǎng)，既不漏豆種又能順利滴水為宜。

④淘洗：因為豆種的發(fā)芽勢不同，容器內(nèi)豆芽在不同位置上的水、光、氣、熱均有差別，發(fā)芽速度不可能一致，經(jīng)過幾次淘洗后，基本可以改變?nèi)萜魃峡谘块L，四周和底層芽短的情況。所以，前2天每天在缸里淘洗1次，力求發(fā)芽均勻整齊。

綠莊苑新型智能豆芽機設備水量僅需一般豆芽的6.5%，用電僅需常規(guī)豆芽的15%，所以大家這一點可以放心使用！然后就是綠莊苑豆芽機的性能、壽命、售后等各方面均優(yōu)于同類產(chǎn)品，豆芽機采用全封閉，自動控溫設備，分批投豆循環(huán)生產(chǎn)。培育的豆芽鮮嫩碧綠、漂亮誘人、清脆多汁，口感清爽。