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豆芽機生產(chǎn)放心豆芽

　　人們生活品質(zhì)提高，對吃的要求越來越高。而全國各地紛紛報出的“毒豆芽”事件也一時間讓人們談“豆芽”色變。毒豆芽能夠悄然進入市場跟人們購物的心里有一定得相關(guān)性。我們在挑選豆芽的時候，一般選擇的是色澤鮮亮外觀整齊飽滿的。正是消費者的這種心里才導(dǎo)致了“毒豆芽”事件的發(fā)生。

　　要知道普通手工工藝泡制豆芽和用普通的豆芽機器泡制豆芽，在保證豆芽自然生長的情況下是很難做到讓每個豆芽都那么完好的生長。由于泡制時間較長，換水不及時等原因很可能出現(xiàn)豆芽長勢不均勻、生根、甚至?xí)霈F(xiàn)爛芽現(xiàn)象。而這種讓豆芽自然生長泡制出來的豆芽進入市場中從外形美觀度上面來講是很難與黑作坊生產(chǎn)的“毒豆芽”相媲美的。

　　一、綠豆芽：

　　1、營養(yǎng)價值：食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養(yǎng)豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。

　　2、植物功效：綠豆芽有很高的藥用價值，中醫(yī)認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，適用于濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結(jié)、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管。

　　二、黃豆芽：

　　1、營養(yǎng)價值：富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮，具有降血壓作用。

　　2、植物功效：豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜。當(dāng)今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風(fēng)騷者之一，乃是源自我國的豆芽菜，特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。明人陳嶷曾有過贊美黃豆芽的詩句：“有彼物兮，冰肌玉質(zhì)，子不入污泥，根不資于扶植?！?/span>