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使用豆芽機的優(yōu)勢

　　隨著科技的不斷進步，生產(chǎn)豆芽也開始有手工轉(zhuǎn)向了全自動化，但是人們一直關注豆芽機的生產(chǎn)質(zhì)量，現(xiàn)在就由小編為大家講解下吧。

　　首先告訴大家的就是：豆芽機是綠色健康生活理念的產(chǎn)物

　　豆芽菜是利用植物種子在適宜的環(huán)境下，發(fā)育成幼嫩的芽、苗、莖等作為食用的一種蔬菜，因其富含營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染，被公認為是一種新型的無公害蔬菜。加上豆芽菜無季節(jié)限制，目前豆芽菜越來越受到廣大消費者青睞。根據(jù)醫(yī)學研究，在有益壽延年功效的十種食品中，排在第一位的是黃豆和黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。由黃豆或綠豆生發(fā)的豆芽其營養(yǎng)成分既保留了黃豆、綠豆的特點又兼有綠葉蔬菜的特征，是豆菜兼?zhèn)涞氖呤场?/span>

　　豆芽是百姓餐桌上最喜歡的蔬菜，飯店里不少菜的制作也以它鋪底，可是，您別小瞧這瘦瘦弱弱的豆芽，它營養(yǎng)豐富，是不可多得的寶貝，尤其在百蔬蕭條的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既實惠又健康。根據(jù)醫(yī)學研究，在有益壽延年功效的十種食品中，排在第一位的是黃豆和黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。由黃豆或綠豆生發(fā)的豆芽其營養(yǎng)成分既保留了黃豆、綠豆的特點又兼有綠葉蔬菜的特征，是豆菜兼?zhèn)涞氖呤场?/span>

　　下面為大家介紹一下使用豆芽機的優(yōu)勢：

　　1、豆芽機生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短質(zhì)量好。一般手工生產(chǎn)豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽機生產(chǎn)豆芽只要3-3.5天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。豆芽機生產(chǎn)的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產(chǎn)豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現(xiàn)象。

　　2、豆芽機生產(chǎn)豆芽減少爛芽現(xiàn)象。豆芽生長的爛芽現(xiàn)象多發(fā)生在培育后的三天左右，由于手工生產(chǎn)豆芽的周期長，易出現(xiàn)爛芽現(xiàn)象，然而采用豆芽機生產(chǎn)，三天左右豆芽已經(jīng)成熟，可以采收實用，不會有爛芽現(xiàn)象發(fā)生。