綠莊苑豆芽機生產(chǎn)豆芽的各種營養(yǎng)價值
隨著科技的發(fā)展,我國生產(chǎn)技術(shù)也隨之加快了前進步伐。但是,隨著生活的改善,人們也開始注重了身體健康問題。因為作為豆芽機的生產(chǎn)者,我公司一直秉承“無公害,綠色生活”的理念來為客戶提供又有價值,還物美價廉的豆芽生產(chǎn)線?,F(xiàn)在就為大家先講解下:綠莊苑豆芽機生產(chǎn)豆芽的各種營養(yǎng)價值。
一、綠豆芽:
1、營養(yǎng)價值:食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜,而且營養(yǎng)豐富,綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。
2、植物功效:綠豆芽有很高的藥用價值,中醫(yī)認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱,適用于濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結(jié)、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者,還能降血脂和軟化血管。
3、《本草綱目》:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異,今人視為尋常,而古人未知者也。但受濕熱郁浥之氣,故頗發(fā)瘡動氣,與綠豆之性,稍有不同。
二、黃豆芽:
1、營養(yǎng)價值:富含鉀,具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風,并協(xié)助肌肉正常收縮,具有降血壓作用。
2、植物功效:豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽,是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜。當今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風騷者之一,乃是源自我國的豆芽菜,特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。明人陳嶷曾有過贊美黃豆芽的詩句:“有彼物兮,冰肌玉質(zhì),子不入污泥,根不資于扶植。”
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