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豆芽機械給你講解花生芽的功效

　　花生芽的能量、蛋白質和粗脂肪含量居各類蔬菜之首，富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質，以及人體所需的各種氨基酸和微量元素。它被稱為“長壽果芽”。

　　營養(yǎng)特別豐富,研究發(fā)現(xiàn)，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，保健價值極高。

　　花生芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸，易于人體吸收；油脂被轉化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建議長期使用，與此同時，提高了各種人體必需的微量元素利用率。

　　花生芽營養(yǎng)豐富，具有獨特的營養(yǎng)保健價值，富含有機硒和白藜蘆醇，同時含有豐富的氨基酸、膳食纖維、礦物質、微量元素和多種維生素。具有補硒、調理人體機理、防病等功能，常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲勞、助消化、降血脂、排毒養(yǎng)顏等綜合食料保健功效?；ㄉ恐械摹鞍邹继J醇”含

　　要比花生高100倍，保健價值極高。白藜蘆醇屬重要的植物抗毒素，其抑制癌細胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延緩衰老等作用明顯。花生芽的營養(yǎng)價值在蔬菜之中名列前茅。研究發(fā)現(xiàn)，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜蘆醇含量。白藜蘆醇具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高。